看我如何改写创业命运_成都鱼缸_成都海鲜池

成都鱼缸_成都海鲜池

在四川这片热辣滚烫、烟火升腾的土地上,我一头扎进了海鲜鱼池的生意场,彼时的我,满心憧憬着能在这麻辣当道的地方,开辟出一方鲜香四溢的小天地,让大海的馈赠慰藉每一个食客的味蕾,却没料到,往后的日子犹如坐进了命运的过山车,跌宕起伏,惊险万分。

初涉此行,选址可是费了一番周折,最终瞅准一处老社区旁的店面。这儿邻里关系热络,大爷大妈们平日里就爱唠嗑,我想着人流量有保障,客源还不是手到擒来。无奈囊中羞涩,采购设备时只能专挑便宜货,几个简易鱼缸,材质普通、工艺粗糙,我却满心侥幸,稍作打理就成了初期的海鲜鱼池。

开业头天,天还未亮透,我便奔赴海鲜市场,跟鱼贩们争得面红耳赤,精挑细选了满筐活蹦乱跳的鲜货。小心翼翼摆进池里,就等着开门迎客,幻想着顾客盈门的热闹场景。没成想,上午刚过,一位大爷就皱着眉开腔:“小伙子,你这鱼咋看着病恹恹的,水也浑得很哟!” 那语气里满是质疑与嫌弃。我凑近一瞧,心瞬间凉了半截,好几条鱼浮在水面大口喘气,原本灵动的虾也没了生气,池子里的水隐隐散发着腐臭味。

我赶忙给供货的鱼贩打电话,急得声音都变了调:“刘哥,我这刚开业,海鲜咋全不对劲啦?” 刘哥那头敷衍得很:“估计路上折腾的,你再瞅瞅。” 说完就匆匆挂了电话。我不死心,逮着路过的同行请教,人家含含糊糊不愿多说,生怕泄露了生意经。无奈之下,我只能熬夜翻水产资料,眼睛熬得通红,才明白是过滤系统太差劲,水质恶化速度远超想象。可更换设备就得掏钱,前期的资金早已经见底,望着空空的钱包,我愁得直挠头,头发大把大把地掉。

后来听人讲四川有做鱼缸定制的,兴许能救场。我一家一家跑,进一家就急切问道:“老板,我这海鲜池水质老崩,您做四川鱼缸定制靠不靠谱,贵不贵?” 有家老板直接呛我:“便宜没好货,你要图省钱,就别想好水质。” 碰了一鼻子灰,我仍不甘心,继续奔波在大街小巷。

幸运的是,经朋友介绍联系上凝聚力水族。他们的团队风风火火赶来,技术员一下车就直奔鱼缸,围着查看一圈后直摇头:“你这设备太简陋,养海鲜哪行。咱做四川海鲜池定制,过滤有好几重关卡,从物理过滤拦截大颗粒杂质,到生化过滤分解有害物质,再到精细过滤确保水质纯净,一环扣一环;恒温更是精准,不同海鲜习性都能照顾到,让它们就跟在海里一样自在。” 销售也满脸热情:“价格您别愁,肯定给您个性价比超高的方案,保准您满意。” 我听着,心里燃起希望,咬咬牙,换上了新鱼缸。这新鱼缸一上岗,效果立竿见影,水清澈透亮,海鲜活力四射,生意也渐有起色。

好景不长,周边新开了两家大型超市,那海鲜区又宽敞又气派,开业就大打价格战,海报贴得满大街都是。老顾客王婶路过,瞅着价格牌叹气:“小伙子,对面螃蟹才二十多一斤,你这贵不少,我这退休金得省着花,以后怕是得去那边咯。” 我心里一紧,知道光靠价格拼不过。把员工们召集起来商量,小李率先发言:“老板,要不咱也降?” 我连连摇头:“降了没利润,咱得搞差异化。” 小张挠挠头提议:“咱搞海鲜加工,收点加工费,还能留住顾客。” 我觉得可行,说干就干。请了厨师,在店里辟出小块区域,刚开始顾客寥寥,我站在门口吆喝:“各位街坊邻里,买了海鲜不想动手,咱这儿给您现做,味道巴适得板!” 慢慢地,人多了起来,生意又有了几分生气。

进货渠道也总出岔子。有回进的石斑鱼,顾客反馈有怪味,退回来好几条。我火急火燎奔沿海,找到供应商就理论:“大哥,我在四川开店不容易,靠品质立足,您这货不行啊,以后咋合作?” 供应商起初还推诿,我软磨硬泡,又是诉苦又是承诺长期合作,才换了靠谱货源。

库存管理更是让人头疼的难题。有一年中秋,瞅准商机进了大批生蚝,想着节日期间肯定供不应求。结果疫情反弹,堂食受限,居民外出采购也少了,生蚝积压在池里,每天看着损耗增加,心都在滴血。我狠狠心,报了个库存管理班,白天上课,晚上回来就对着数据研究,引入库存软件,分析历史销量、季节波动,精细调整进货量,这才稳住局面。

夏天一场暴雨,店里地势低,瞬间成 “鱼塘”。我赶到时,水已经漫过脚踝,鱼池里一片狼藉,海鲜死伤大半。员工小赵眼泪汪汪地说:“老板,这下完了!” 我红着眼眶吼道:“不准放弃!收拾干净重来!” 带头清理店面,盘点损失,四处借钱补货,还升级了排水系统,那阵子累得脱了一层皮。

线上销售刚起步时,也是状况百出。第一次开播,紧张得结巴,摄像头也没调好,画面晃悠,寥寥几个观众还在弹幕里总挑刺。我没气馁,天天熬夜看热门主播直播,学话术、搞抽奖、设计有趣的互动环节,慢慢积攒粉丝,线上订单渐多,也算开辟出一片新天地。

员工管理也不省心。俩员工因为一点小事闹矛盾,工作都不上心,服务态度也差了。我找他俩谈心,拉到角落里说:“咱这小生意,大家得齐心,有啥矛盾摊开说,一起把店搞好,以后赚钱了大家都受益。” 费好大劲,才让他俩和好如初,店里氛围又融洽起来。

市场监管来检查,指出不少卫生问题。我脑袋嗡的一下,这要是整改不好,罚款不说,名声也得臭了。赶紧拉着员工大扫除,重新制定卫生标准,一个步骤一个步骤培训员工,好在复查通过,长舒一口气。

如今,小店熬过寒冬,在社区有了口碑。回望这一路,从最初鱼缸选型的低级错误,到被价格战逼得无路可走,进货渠道的信任危机,库存损耗的痛心疾首,还有天灾人祸、员工矛盾、线上困境、监管风波,桩桩件件都刻骨铭心,有绝望时的泪水,也有收获时的欢笑。

凝聚力水族,更是我的救星。他们四川鱼缸定做专业又贴心,精准过滤、智能恒温,每个细节都为海鲜考量,售后还周全,随叫随到帮忙解决小问题,性价比超高。要是没他们,我早被商海浪潮拍晕,淹没在创业失败的苦海里。

各位追梦人,创业就是荆棘路,满是坎坷波折,每一步都可能崴脚。别怕,咬牙坚持,多琢磨办法,找对伙伴,像我和凝聚力水族这样,定能把苦涩酿成甜蜜,让梦想照进现实!未来,愿咱们都能在奋斗中绽放光彩,把困难踩在脚下,去拥抱属于自己的那片璀璨辉煌!因为只要心怀希望,再崎岖的路,也能走出坦途,书写属于自己的传奇篇章。

本文摘自:

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