
我叫张涛,曾经也是个满心憧憬、一腔热血扎进创业浪潮的愣头青,谁能想到,这一路海鲜鱼池的生意,竟把我从云端拍到谷底,又拽着我重回巅峰,其中滋味,五味杂陈。今天,就跟大伙唠唠这段刻骨铭心的经历,但愿能给各位追梦人一点启发。
刚起了做海鲜鱼池的心思时,我瞧着市面上生鲜超市里水产区的热闹,想着这门生意稳赚不赔。手头有点小积蓄,再凑了些亲戚朋友那儿借来的钱,便风风火火地租下一处店面,位置虽说不上绝佳,但人流量看着也还凑合。我满心欢喜地采购设备,那时为了多省点成本,专挑便宜货。那些鱼池,材质普通,做工也糙;过滤系统呢,就是最简易的款式,能凑合着过滤就行。至于增氧泵,也是小牌子,价格低是唯一的优点。
首次铺货,我起了个大早去码头收货,看着满筐活蹦乱跳的鱼虾蟹,仿佛已经瞧见财富在向我招手。可开业第一天,现实就狠狠抽了我一巴掌。上午还勉强过得去,到了下午,鱼池的水就开始泛黄发浑,鱼儿们像是集体中了邪,纷纷浮头喘气,虾子也没了平日里的机灵劲儿,不少已经肚皮朝天。顾客围过来,本是兴致勃勃,可瞅见这池子里的惨状,都皱着眉头走了,嘴里还嘟囔着 “不新鲜”。
那天打烊后,望着一池死鱼死虾,我的心凉了半截。我慌了神,完全不知道问题出在哪儿。赶紧给之前供货的渔民打电话,人家也只是含糊其辞,说大概是运输久了,让我自己找找原因。没办法,我只能上网查、翻书看,折腾了一宿,才隐约明白水质管理是门大学问,水温、酸碱度、氨氮含量这些指标,但凡有一个失控,海鲜就活不好。
可明白归明白,解决起来谈何容易。我一边要忙着重新进一批海鲜补货,一边还得想法子调好水质。这一折腾,又是一笔不小的开支,而店里根本没什么生意,每天就零零星星几个顾客,营业额连水电费都不够付的。资金链迅速绷紧,供应商开始频繁打电话催货款,员工也因为工资发放延迟有了怨言,我感觉自己就像被架在火上烤,焦头烂额。
好容易熬过最初这艰难的几周,本以为能缓口气,没想到更大的麻烦接踵而至。周边新开了两家大型生鲜超市,人家那场面,宽敞明亮的店面,丰富齐全的品类,还有大力度的开业促销。我的小店瞬间被比了下去,客源像流水一样被吸走。我急得没办法,只能跟着降价,利润空间被压缩得几乎没有。不仅如此,为了维持货品的新鲜度,我还得增加进货频次,成本又进一步攀升。
就在这时,我还掉进了一个大坑。经人介绍,认识了一个所谓的 “海鲜供应商”,对方拍着胸脯保证货又好又便宜。我没多寻思,就下了一笔大单。结果收到货时,我傻眼了,海鲜品质参差不齐,好多都半死不活。找对方理论,电话那头却已经成了空号,我这才知道遇上了骗子,几万块钱打了水漂,这对当时本就摇摇欲坠的生意来说,无疑是致命一击,我感觉离破产就差临门一脚。
绝望笼罩着我,夜里常常失眠,望着黯淡的店面,想着是不是该认栽,把店盘出去,还能还上点外债。可心底总有那么一丝不甘,毕竟投入了这么多心血,就这么放弃,实在咽不下这口气。
就在我近乎绝望的时候,转机悄然降临。一次水产行业的交流会上,我听到同行们提起凝聚力水族,都说他们家的产品专业又靠谱。我抱着死马当作活马医的心态,联系了他们。没想到,凝聚力水族的团队反应特别迅速,很快就派人到我店里实地考察。
他们的工作人员围着我的鱼池转了好几圈,仔仔细细查看每一处细节,连那些破旧老化的设备都不放过。还跟我聊了很久,从日常经营流程,到过往遇到的各种糟心事,事无巨细。随后,根据我的店面情况、客流量以及预算,给我推荐了一款海鲜鱼池鱼缸。介绍的时候,我才见识到什么叫专业到极致。
这款鱼缸的过滤体系堪称精妙绝伦,分为好几个层级。最外层的物理过滤,用特制的滤网精准拦截大颗粒杂质,像是鱼食残渣、泥沙这些;紧接着是生化过滤层,利用高科技滤材培养的海量有益菌群,如同一个个勤劳的 “清洁工”,把氨氮、亚硝酸盐这些对海鲜有害的物质分解得干干净净;最后还有一道精细过滤,连肉眼几乎不可见的微小悬浮物都逃不过它的 “法网”。再看恒温调控,能精确到零点几度的温差,不管外面是酷暑还是寒冬,池子里始终保持着最适宜海鲜生存的温度环境。而且,整个鱼缸的材质耐用抗腐蚀,打理起来也方便,大大节省了人力成本。
我狠狠心,把最后的一点家底都拿出来,换上了凝聚力水族的这款鱼缸。安装好的那一刻,我就像抓住了最后一根救命稻草,满心忐忑又满怀期待。没想到,效果立竿见影。新鱼缸启用后,水质清澈得如同山间清泉,海鲜们在里面欢快畅游,活力四射,损耗率一下子就降了下来。顾客们渐渐被吸引回来,不少老客还拉着新客来,都夸赞店里的海鲜看着就新鲜。
有了稳定的硬件基础,我开始琢磨营销策略。我利用社交媒体平台,注册了店铺专属账号,每天分享海鲜挑选小技巧、创意烹饪菜谱,吸引了一大批美食爱好者关注;主动和周边的餐馆、酒店谈合作,以优质的海鲜、合理的价格拿下长期供货订单;还精心策划会员活动,为会员提供专属折扣、积分兑换海鲜礼品等福利,把顾客粘性做得足足的。
随着生意越来越好,我也没敢懈怠。发现年轻消费群体对新奇、高端的海鲜品种兴趣浓厚,我就托关系、跑展会,联系上一些小众但品质超高的供应商,引进了诸如俄罗斯帝王蟹、日本松叶蟹、澳洲龙虾等珍稀品种,把店铺打造成了当地海鲜爱好者的打卡圣地。同时,我还注重员工培训,提升服务质量,让顾客进店不仅能买到好海鲜,还能享受到贴心周到的服务。
如今,我的海鲜鱼池生意蒸蒸日上,从当初濒临破产的小破店,发展成如今有口皆碑的热门店铺,这一路走来,真是感慨万千。凝聚力水族,于我而言,早已不只是一家设备供应商,更像是黑暗中伸出援手的挚友,用他们专业的产品与贴心的服务,为我筑起重生的阶梯。
朋友们,创业这条路,布满了荆棘与坎坷,我也曾无数次摔倒,摔得头破血流。但只要你还有一丝不甘、一点勇气,愿意去寻找专业的助力,就像我遇见凝聚力水族这般,哪怕身处绝境,也能绝地反击,闯出属于自己的一片天。每一次挫折都是磨砺你的砂纸,每一回失败都是锤炼你的炉火,熬过去,收获的不仅是财富,更是一颗坚韧不拔、洞悉商机的心。别放弃,未来的辉煌说不定就在下一个转角处等着你!
本文摘自:
https://www.sohu.com/a/842421283_122182051
https://www.sc-njl.com/njl-news/从濒死鱼池到海鲜传奇成都鱼缸成都海鲜池