我在成都做海鲜生意的经历_成都鱼缸_成都海鲜池

成都鱼缸_成都海鲜池

开业筹备时,资金紧张得让我不得不处处节省。我在二手市场淘来几个看着还算结实的鱼缸,稍作改装就当成了海鲜鱼池。开业那天,我兴致勃勃地从海鲜市场拉回满满当当的鲜活货,小心翼翼地放进池子里,就等着顾客上门。没成想,上午刚过,一位大姐皱着眉头大声说:“老板,你这鱼咋浮头啦,水也浑浊得不像话,看着不新鲜呐!” 我凑近一瞧,心瞬间凉了半截,好几条鱼大口喘着粗气,虾也没了生气,池子里的水散发着一股腐臭味。

我心急如焚,赶忙给供货的鱼贩打电话,声音都带着几分颤抖:“赵哥,我这刚开业,海鲜全出问题了,你快给我指条明路!” 赵哥在那头敷衍道:“我给你的货没问题,估计是你没伺候好。” 挂了电话,我又向周边同行请教,大家都遮遮掩掩,生怕我抢了生意。无奈之下,我只能熬夜翻水产养殖的书籍,眼睛熬得通红,才发现是鱼缸的过滤系统太过简陋,根本维持不了海鲜生存所需的水质。可更换设备就得花钱,我当时已经囊中羞涩,愁得整夜睡不着觉。

听说成都有不少做鱼缸定制、定做的行家,或许能救我的急。我一家一家上门拜访,每进一家店,都急切地问:“老板,我这海鲜池水质老是失控,您这儿成都鱼缸定制靠不靠谱?大概啥价位?” 有的老板瞟我一眼,不屑地说:“就你那点预算,还想定制好鱼缸?别做梦了。” 被一次次拒绝后,我心里满是沮丧,但还是咬着牙继续寻找。

幸运的是,经一位老顾客牵线,我联系上了凝聚力水族。他们的团队很快来到店里,技术员小张一进店,就围着鱼缸仔细查看,嘴里念叨着:“你这设备太业余了,养海鲜可不行。咱们凝聚力水族专做成都海鲜池定制、定做,从物理过滤、生化过滤到精细超滤,一套下来能把水质净化得像山间清泉,恒温系统更是精准,不同海鲜习性都能精准适配。” 销售小李也热情地宽慰我:“您别担心费用,我们肯定给您出一个性价比超高的方案,包您满意。” 我听后,仿佛抓住了救命稻草,当即决定合作。新鱼缸安装好后,水质立马清澈起来,海鲜也恢复了活力,我这才松了一口气。

生意刚有了点起色,周边就新开了两家大型生鲜超市,仗着资本雄厚,开业就打起了价格战,把海鲜价格压得极低。老顾客李大爷摇着头说:“小伙子,对面的螃蟹才二十块一斤,你这儿贵太多咯,我以后只能去那边买咯。” 我把员工们召集起来,小王愁眉苦脸地说:“老板,要不咱也跟着降价?” 我连连摇头:“降了价,咱们连本都回不来,得想别的办法。” 小张灵机一动:“老板,咱们搞个海鲜烹饪教学活动咋样?买海鲜免费学做菜,肯定能吸引人。” 我觉得主意不错,就请了个厨师,在周末开展活动。一开始,来的人寥寥无几,我站在店门口,卖力地吆喝:“各位街坊邻里,来咱这儿买海鲜,免费学大厨手艺,回家露一手!” 慢慢地,人多了起来,店里的人气又旺了起来。

有一次,我进了一批石斑鱼,可顾客买回去后纷纷反馈鱼肉有异味。我意识到进货渠道出了问题,心急火燎地奔赴沿海的供应商那里。见到供应商,我气得直跺脚,大声质问:“大哥,我在成都辛辛苦苦开店,全靠品质留客,你这给我的是什么货?以后还怎么合作?” 供应商还想狡辩,我软磨硬泡,又是诉苦又是摆事实,最后他才答应换货,还保证以后不再出问题。这一趟折腾下来,我身心俱疲,但也长了教训,此后在进货上更加谨慎。

瞅准节假日的消费高峰,我一次性进了大批生蚝,没想到疫情突然来袭,堂食受限,居民外出采购也少了。看着池子里堆积如山的生蚝,每天都有不少死去,我的心都在滴血。员工小赵无奈地说:“老板,这损耗太大了,再这样下去可不行啊。” 我狠狠心,报名参加了库存管理培训课程,白天上课,晚上回来就对着数据研究,引入库存管理软件,分析各种数据,精细调整进货量。经过一番努力,库存终于得到了控制,我也学到了宝贵的库存管理知识。

夏天的一场暴雨毫无预兆地袭来,我的店面地势较低,瞬间被水淹了。我赶到时,水已经没过脚踝,鱼池里一片狼藉,海鲜死伤大半。小赵哭着说:“老板,这下全完了,咱们这么久的努力都白费了。” 我红着眼眶吼道:“不准放弃!收拾干净,咱们重新来过!” 我带头清理店面,盘点损失,四处借钱补货,还升级了排水系统。那段时间,累得骨头都快散架了,但我知道,只有坚持下去,才有希望。

看别人线上直播卖海鲜风生水起,我也跟风开了直播。第一次开播,紧张得我手心冒汗,说话结结巴巴,摄像头还时不时出问题,画面晃来晃去。直播间里没几个人,还有人吐槽:“老板,你这太不专业了。” 我又羞又急,但没有放弃。每天熬夜研究热门主播的直播技巧,学话术、搞抽奖、送优惠券,慢慢地,直播间人气越来越旺,线上订单也越来越多。想起刚开始的窘态,真是又好笑又感慨。

店里两个员工因为一点小事闹起了矛盾,工作时互相推诿,服务态度也大打折扣。我把他俩拉到角落里,语重心长地说:“咱们这小生意,大家都不容易,就像一家人一样,有啥矛盾不能好好说?齐心才能把店搞好,以后赚钱了大家都受益。” 在我的劝解下,他俩红着脸互相道歉,店里的氛围又恢复了和谐,我也明白了团队凝聚力的重要性。

市场监管部门突然来检查,指出店里存在一些卫生问题,要求限期整改。我脑袋 “嗡” 的一下,要是整改不好,不仅要面临罚款,还可能影响店铺的声誉。我赶紧拉着员工大扫除,重新制定卫生标准,一项一项培训员工,每天检查落实情况。那几天压力大得吃不下饭,好在复查通过,心里的大石头才落了地。

我引进了一批价格较高的进口海鲜,本以为能提升店铺档次,没想到顾客根本不买账。小李疑惑地问:“老板,这新品咋卖不动啊?” 我冷静分析后,调整了策略,推出 “尝鲜套餐”,把进口海鲜和热门平价海鲜搭配在一起,降低顾客的试错成本,还举办品鉴活动,向顾客介绍这些海鲜的独特风味。经过一番努力,新品逐渐打开了销路。

如今,我的海鲜鱼池店在社区里已经站稳了脚跟,熬过了寒冬,迎来了属于自己的春天。回首这一路走来,从最初鱼缸选型的失误,到被价格战逼入绝境,遭遇进货难题、库存危机、天灾人祸、员工矛盾、线上困境、监管风波、新品推广受阻,每一个难关都像是一座大山,压得我喘不过气来,但我都凭借着顽强的毅力和灵活的头脑跨过去了。

在这个过程中,凝聚力水族犹如一盏明灯,照亮了我艰难前行的路。他们的成都海鲜池定做服务,专业得无可挑剔。精准的过滤系统,就像给海鲜们打造了一个纯净无污染的 “水晶宫”;智能恒温调控,无论外界环境如何变化,都能让海鲜生活在最适宜的温度里。而且他们的售后服务特别贴心,随叫随到,为我解决了不少后顾之忧。要是没有他们的助力,我真不知道自己能否走到今天。

各位正在创业或者怀揣创业梦想的朋友,听我这一路的故事,想必能感受到创业的艰辛与不易。但请相信,困难只是暂时的,只要你怀揣梦想,保持一颗永不言败的心,多去尝试、多去学习,找到像凝聚力水族这样专业靠谱的伙伴,就一定能在风雨之后,看见绚丽的彩虹。愿我们都能在这充满挑战的创业路上,把所有的挫折都化作前行的动力,书写属于自己的辉煌篇章,向着梦想大步迈进,让希望之花绚烂绽放!因为每一次跌倒后的爬起,每一滴汗水与泪水,都在为成功添砖加瓦,让我们离梦想更近一步。

本文摘自:

https://www.toutiao.com/article/7455515033154421283

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